Bananen-Mango ijs

Gezond, lekker, simpel en in een paar minuten klaar!

De bananen zijn aan vezels koolhydraten, vitaminen (B6 en C) en mineralen (kalium, natrium, fosfor, ijzer, zink en foliumzuur).
Ook de mango zorgt voor de nodige vitaminen (C, Foliumzuur en E), mineralen energie en zoete smaak.

Moeilijkheid: Enorm simpel
Werktijd: 10 minuten incl. voorbereidingen

Voorbereiding
Nel als bij de shake heb je goed rijpe bananen nodig! Hoe rijper hoe beter, ze mogen behoorlijk bruin zijn!
Voor dit recept zorg ik dat ik ongeveer 300 gram gepelde bananen in kleine stukjes in vries in een snap-lock zakje.
De mango is simpel, daar neem ik zo’n ingevroren bakje voor van 250 gram.
Naar keuze kun je (in verband met het blenden) er voor kiezen om 6 tot 10 eetlepels sojamelk of water toe te voegen.

Ingrediënten

  • 300 gram ingevroren rijpe bananen
  • 250 gram bevroren mango
  • 6 tot 10 eetlepels sojamelk of water

Werkwijze
Doe de melk of water in de blender en voeg iedere keer zo’n 100 gram aan bevroren fruit toe aan de blender. Zodra de boel goed fijn gemaakt is het tijd om de volgende 100 gram toe te voegen.
Het kan (gezien de consistentie) soms lastiger zijn om alles goed gemengd te krijgen, met een goede blender moet het echter lukken.
Na het blenden het ijs in bakjes doen en direct serveren.
Eet smakelijk.

mangoijs1-660x375
Bananen-mango ijs

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.